Teléfono de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos: / 01 395 785 2000 / 01 395 785 3000 / 01 395 785 2903 / 01 395 785 2902 / 01 395 785 2100
Dirección de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Ejutla con prácticas higiénicas.
$60.76 - $121.51 / kg
Procesamiento y suavizado de pulpo en Ejutla
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Ejutla.
$121.21 / kg
Entrega a domicilio de pedidos en Ejutla
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Ejutla.
$50.64 - $151.91 / pedido
Venta de hielo para conservación en Ejutla
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Ejutla.
$6.06 / kg
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Ejutla
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Ejutla.
$70.75 / kg
Preparación de productos marinados en Ejutla
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Ejutla.
$85.85 / kg
Comercialización de conservas y salsas marinas en Ejutla
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Ejutla.
$65.73 / unidad
Embarque y logística frigorífica para exportación en Ejutla
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Ejutla hacia mercados internacionales.
$911.29 / servicio
Suministro de insumos para empaque en Ejutla
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Ejutla.
$121.30 / paquete
Limpieza y eviscerado en Ejutla
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Ejutla, preservando condiciones higiénicas básicas.
$25.30 / pieza
Venta de productos congelados empacados en Ejutla
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Ejutla.
$96.18 / kg
Pruebas de calidad microbiológica en Ejutla
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Ejutla.
$1,515.00 / servicio
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Ejutla
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Ejutla.
$1,819.83 / servicio
Curado y salado de pescado en Ejutla
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Ejutla.
$90.90 / kg
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Ejutla
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Ejutla.
$506.28 / hora
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Ejutla
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Ejutla.
$80.81 / kg
Corte a la medida (tranches y medallones) en Ejutla
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Ejutla.
$45.48 / kg
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Ejutla
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Ejutla.
$353.82 / servicio
Envasado al vacío en Ejutla
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Ejutla.
$25.30 / kg
Despiece y deshuesado de pescado grande en Ejutla
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Ejutla.
$35.41 / kg
Suministro al mayoreo para restaurantes en Ejutla
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Ejutla.
$80.94 / kg
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Ejutla
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Ejutla.
$252.81 / pieza
Control y certificación de frescura en Ejutla
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Ejutla.
$303.20 / servicio
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Ejutla
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Ejutla.
$1,212.43 / servicio
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Ejutla
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Ejutla.
$151.75 / servicio
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Ejutla
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Ejutla.
$202.38 / servicio
Preparación de producto sushi-grade en Ejutla
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Ejutla.
$353.55 / kg
Fileteado y desespinado en Ejutla
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Ejutla y adaptarse a recetas o presentaciones.
$30.37 - $60.73 / kg
Canal de venta online y pago electrónico en Ejutla
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Ejutla.
$20.23 / servicio
Porcionado y empaquetado individual en Ejutla
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Ejutla, facilitando manejo y control de raciones.
$35.44 / kg
Rotulado y trazabilidad de producto en Ejutla
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Ejutla.
$5.06 / pieza
Ahumado de pescado en Ejutla
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Ejutla.
$121.26 - $222.31 / kg
Procesamiento industrial de filete y bloque en Ejutla
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Ejutla.
$55.62 / kg
Preparación de ceviche por encargo en Ejutla
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Ejutla con indicaciones de conservación.
$202.52 / kg
Almacenamiento en cámara fría en Ejutla
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Ejutla.
$2.02 / kg/día
Congelación rápida (flash freezing) en Ejutla
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Ejutla.
$40.45 / kg
Venta de mariscos surtidos en Ejutla
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Ejutla.
$151.76 / kg
Venta de pescado fresco en Ejutla
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Ejutla para consumo inmediato o preparación doméstica.
$121.32 / kg
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Ejutla
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Ejutla.
$253.00 / consulta
Deshuese y envasado de mariscos en Ejutla
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Ejutla.
$90.96 / kg
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Ejutla
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Ejutla.
$1,517.44 - $8,093.03 / servicio
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